Avishai Cohen s-a nascut in Israel si, dupa ce a absolvit Facultatea de Muzica din Tel Aviv, Sectia de pian clasic si jazz, s-a mutat in America.
Dupa debutul american, e invitat in celebrul sextet al lui Chick Corea, Origin, iar pana in 2002 face parte din Chick Corea New Trio. Dupa despartirea de mentorul sau, Avishai va canta in formule proprii (trio, cvartet). In trioul prezent la Garana a fost secondat de Omri Mor si Amir Bresler, doi exceptionali tineri muzicieni. Concertul a inclus in special piese din albumul Seven Seas si s-a bucurat de un (putin spus!) imens succes. Un concert cat un Secol XX! Shalom ve toda Avishai Cohen!
